自定内容
———————————————————————————————————————————                                          ———————————————————————————————————————————                  
自定内容

新闻资讯

News

图片
自定内容
{
导航菜单
自定内容
遇见。花
自定内容
}
文章分类
文章正文
关掉火之后把煮好的汤圆
作者:admin    发布于:2019-02-06 08:41   

  马上就要过年了,年夜饭有鱼有肉,但总是忽略了这道高逼格甜点,做法简单又好吃。

  年夜饭是在除夕夜吃的最后一顿晚餐,可以说是一年中最重要的一顿饭,也是一年中的最后一顿饭,纵然隔着天南海北游子也希望回家吃一顿团圆饭,人们总希望在自己的家中与亲人相聚。除夕夜的这顿饭是家人们非常重视的家庭聚会,所以年夜饭也有“合家欢”的叫法。

  中国每个地区的传统都不一样,有其共同点又有其地域特色,北方人在年夜饭的时候喜欢吃饺子,南方人喜欢吃米团子以及水磨年糕,除了主食之外,年夜饭菜的菜品也是非常丰富,山珍海味鸡鸭鱼肉,不管吃不吃得完,人们总喜欢在过年的时候做上一大桌子菜,而且饭后还会来一道甜点,饭后来一碗表示团团圆圆,这道甜点就是我们今天要讲的重点,年夜饭高逼格甜点,做法简单又好吃。

  中国人的年夜饭习俗,是传承也有创新,在大年三十晚上吃的这顿饭是有很大讲究的,年夜饭一直都有吃馄饨和饺子的传统,并且每年的年夜饭都在保留传统的同时又具有创新,但是有时候传统总会有遗漏,所以年夜饭有鱼有肉,但总是忽略了这道饭后甜点,饭后来一碗团团圆圆。

  这饭后甜点是什么呢?因为小编家是湖南的,在长江流域附近,每年过年在餐后,妈妈都会端上来一碗酒酿汤圆,这也是当地的传统,但是今年工作有调动,年夜饭不能回家吃,只能和朋友在北方过年,北方是没有吃酒酿汤圆的传统的,想要吃到正宗的酒酿汤圆,还需要自己动手做,前两天与妈妈视频有提到这件事,本来以为是件小事,但妈妈却把完整的酒酿汤圆做法发了过来,准备自己先尝试一下,希望过年的时候可以做得更好。

  妈妈说这是年夜饭后必吃的一道甜点,代表着团团圆圆,甜点的主要原料为汤圆,在我们家乡选择用的汤圆为无馅小汤圆,做法非常简单。下面给大家分享一下,这道甜点的制作过程,略带淡淡的酒味但酒味不浓烈,即使不会喝酒的人也可放心吃,绝对不会醉酒哟,属于年夜饭高逼格甜点,做法简单又好吃,网友:团团圆圆,果然有品位。

  食材准备:直接在超市买无馅小汤圆,酒酿少许,白糖少许,枸杞少许。平时在家中妈妈都是用汤圆粉加温水和面做的,但考虑到我这个新手做这个步骤有点难,所以直接建议我在超市买无馅的小汤圆。酒酿的主要原料是糯米,直接在超市可以买到成品的酒酿。

  第1步:需要在锅中加入足够的清水,清水多一点煮汤圆的时候不容易粘稠,中火烧开水即可。在超市买的小汤圆,基本上都是速冻的,速冻汤圆不需要缓冻,直接下入锅中即可,在水完全开后下入汤圆和一点枸杞,中火煮。

  第2步:小汤圆不需要煮很长时间,等汤圆煮到全部浮出水面,这时候的汤圆就已经熟了,然后加入酒酿在煮1分钟关火,关掉火之后把煮好的汤圆,盛在碗中备用。

  这道饭后甜点因为太普通,经常都可以吃,所以在年夜饭里总是会被忽略,但却是年夜饭高逼格甜点,做法简单又好吃,还寓意着团团圆圆,相当有品位,还可以根据口味调入桂花等。

全屏背景
自定内容

Copyright © 2011-2020 pc蛋蛋预测99 版权所有

pc蛋蛋预测99

 备案号:ICP备55896521号网站地图

自定内容

品牌精神


你提供最全面的甜品做法大全,众多的甜品食谱让你选择。让你在家也能成功的做出美味的甜品

自定内容

运输包装


专业港式甜品,台式甜品,中式炖品,西式甜点

自定内容

退订服务


港式甜品培训、冷饮学习班、糖水技术培训班、广州甜品制作班

自定内容

邮资服务


拥有正宗港式甜品及特色分子甜品和美味简餐饮品

图片
图片
图片
图片
图片