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pc蛋蛋神预测糖和甜酒混合物制成
作者:admin    发布于:2019-02-10 12:22   

  编写/Nieve 在阿根廷生活过的人们都知道,马黛茶,大饺子,烤肉,红酒和焦糖牛奶都是阿根廷人的心头好。但是估计大家也都知道,阿根廷人可能是世界上最爱甜食的人了。走在阿根廷的街道上,不隔多远就有面包店或咖啡厅售卖各式各样的蛋糕,糖果和甜点。今天,我们就一起来看看这里经典的甜点都有哪些?

  在阿根廷,有一种名叫Rogel的夹心蛋糕。早在19世纪,这款蛋糕就在布宜诺斯艾利斯的Belgrano区面世了。Rogel来源于欧洲,被称为是大型的alfajor,这个蛋糕一共由多层薄脆饼组成,每层中间夹杂着焦糖牛奶,是阿根廷人婚礼上最受欢迎的经典蛋糕。

  1950年,巴尔卡塞市的一家咖啡店推出了经典的巴尔卡塞蛋糕(La torta Balcarce),在当时这款蛋糕被称为“帝国”蛋糕,在出售给马德普拉塔公司后改名为巴尔卡塞蛋糕,是阿根廷一款经典的奶油蛋糕。

  La pasta frola是一款果酱蛋糕,它的名字来源于意大利语的“pasta frolla”或是奥地利语的“Linzer Torte”。这款蛋糕是在一层面底上铺满了红薯或木梨做成的凝冻,在凝冻上铺上网状的面团制作而成,深受阿根廷人喜爱。

  布丁是全世界人都非常喜爱的一款甜品,在阿根廷,有特色的自制焦糖牛奶布丁。

  除了焦糖牛奶布丁外,还有特色的焦糖苹果煎饼,是阿根廷人的独特发明,但很难追溯它的来源,但可以明确知道,它是一款非常美味的甜点。

  沙巴翁是一款传统的意大利甜点,这款甜点也被老一辈的意大利移民带到了阿根廷,在阿根廷非常流行。这款甜品用蛋黄,糖和甜酒混合物制成,在一些地方它被称为Sabayón,另一些地方则被称为Sambayón,虽然名字叫法个不同,但毫无疑问都是十分受欢迎的甜点。

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